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シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 2001 グラン。カミュ・ペール・エ・フィス シャルム・シャンベルタン Grand Cru 2016。特価】ジュヴレ シャンベルタン [2018]ドメーヌ カミュ ペール エ。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。少しレンガがかったルビー色。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。購入してから、セラー12℃で保管。この度、断捨離でこちらに投稿。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。。カミュ・ペール・エ・フィス / ジュヴレ・シャンベルタン(2018年 750ml。6本セット（南向醸造、ラポムレ、オヤマダ）。【セラー保管】クリュッグ　2004 箱付き　750ml Krug。〜響〜 箱付きドンペリ ゴールド・レゼルヴ ド ラベイ 2002。グート・オッガウ GUT OGGAU　メヒティルト MECHTHILD 2022。ドメーヌ ボールナール アン ゴ ゲット 2011年 750ml。ドンペリニヨン ヴィンテージ 2004 750ml 箱付き。WA.JS98‼️ORNELLAIA 2016年 Bolgheri。値引き不可 ボーペイサージュChardonnay2021 & a hum2019。ドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）2023 2本。ANGEL CHAMPAGNE 攻殻機動隊笑い男コラボ。ai ケンゾーエステート Kenzo Estate ai 2015 750ml。ボ*バ様 ドメーヌ・ルロワ　ヴォーヌ・ロマネ2004（二次流通品ではありません）。アルマンドブリニャック　ゴールド750ml 緊張袋　ケース付。貴重！ドメーヌ・タカヒコ2017 ナナツモリバックヴィンテージ。希少種 コングスガード ヴィオニエ 2019 最終価格。【希少】ピエール オヴェルノワ サヴァニャン 2000年 500ml